Экзотический и загадочный Китай является родиной пушистого фрукта с забавным названием киви. Фрукт растет на древовидной лиане. Киви изначально имел название «китайский крыжовник», но из-за коммерческих целей фрукту дали более интересное название, привлекающее покупателей.
Киви выращивают во многих теплых странах, поэтому он имеет весьма доступную цену. Киви содержит огромное количество витамина С. В 100 гр. фрукта находится 150% суточной нормы этого витамина. Это вещество делает нашу кожу упругой. При дефиците витамина С кожа начинает увядать, на ней появляются морщины. Как известно, витамин С находится в большом количестве в цитрусовых. Но в киви все же этого витамина больше. Поэтому при недостатке этого вещества покупайте киви, а не апельсины.
Польза киви
Киви богат клетчаткой. В нем также есть каротин, витамин Е, большое количество калия. Он понижает кровяное давление, поэтому полезен для пациентов с гипертонией. Киви бесспорно можно назвать кладезем полезных веществ.
Фрукт содержит фермент, который помогает расщеплять белки. Поэтому его полезно употреблять совместно с мясными блюдами. Благодаря киви мясо будет быстро перевариваться в желудке.
В киви есть энзимы, которые ускоряют сжигание жиров. В этом фрукте также есть вещества, которые выводят из организма соли. Благодаря этому в почках не появляются камни.
Фолиевая кислота также присутствует в киви. Это вещество питает и восстанавливает нейроны и клетки мозга. Киви полезно есть женщинам, которые планируют беременность или уже находятся в «интересном положении». Пиридоксин, который есть в киви, необходим для работы щитовидной железы.
Фрукт содержит железо, которое нужно нашему организму для дыхания. Недостаток железа вызывает такое состояние как анемия, при котором человек чувствует усталость, слабость, сонливость и другие неприятные ощущения, не позволяющие жить полноценно.
Йод, который есть в киви, необходим нашему организму для синтеза тироксина — гормона щитовидной железы. Этот элемент участвует в синтезе фагоцитов. Недостаток йода нарушает обмен веществ и снижает иммунитет.
Цинк также присутствует в киви. Этот элемент нужен мужчинам для образования спермы и мужских гормонов. Он способствует метаболизму витамина Е. Цинк необходим для нормальной работы простаты, участвует в синтезе некоторых гормонов. Например, инсулина. Этот элемент помогает нашей печени расщеплять алкоголь.
Марганец — еще один элемент, содержащийся в киви. Он необходим нам для образования крови, для работы половых желез. В киви есть кальций и фосфор, которые обеспечивают здоровье костной системы.
Киви является источником антиоксидантов. Эти вещества защищают клетки от повреждений, а значит — продлевают клеткам и всему организму молодость.
Покупать необходимо плотные плоды киви, но не очень твердые. Все знают, что киви покрыт мохнатой шубкой. Есть разные сорта этого фрукта — сильно пушистые и не очень. Покупать можно и те, и другие. Хороший и спелый киви имеет сильный приятный аромат. Фрукт необходимо хранить в холодильнике, предварительно положив его в бумажную тару. Здесь киви может пролежать несколько недель.
Есть киви с кожурой очень полезно. Здесь содержится много витаминов и клетчатка. Фрукт необходимо употреблять в сыром виде. Если вы не хотите есть киви с кожурой, ее все же не стоит выбрасывать. Сделайте из кожуры маску для лица. Такое косметическое средство тонизирует кожу, увлажняет и омолаживает.
У некоторых людей киви вызывает аллергию, при которой может быть отек языка, одышка, дерматоз глотки.
Вред киви
Фрукт нельзя употреблять при язве желудка, при повышенной кислотности. Если есть заболевания почек, киви также лучше не употреблять, так как он содержит много воды. Фрукт обладает слабительным действием, поэтому он противопоказан при отравлении.
Киви появился в продаже в России около 40 лет назад. Несмотря на это уже существует множество рецептов с применением фрукта. Не забывайте, что тепловая обработка снижает польза киви. Если вы хотите не только полакомиться, а и обогатить свой организм витаминами, вы можете приготовить смузи из киви. Для этого необходимо перемешать в блендере несколько кубиков льда с мякотью фрукта. Лед можно заменить обезжиренным йогуртом.
Киви прекрасно сочетается с мясом и рыбой. Его также используют для приготовления соусов, салатов, десертов. Киви имеет красивый салатовый цвет, поэтому его часто используют для украшения различных блюд. Особенно часто им украшают мороженное и торты.
В наши дни можно встретить киви весом более 100 граммов. Но мало кто знает, что изначально эти фрукты весили не больше 30 грамм. Такой вес имели киви, которые росли на Родине в Азии. Когда их завезли в Новую Зеландию, где более благоприятный климат для произрастания, плоды стали расти крупнее.
Похожие статьи
Поиск
Свежие комментарии
Реклама
Подписаться на новые статьи
* Вы регулярно будете получать на электронную почту подборку новых статей
Базовое снаряжение охотника: что необходимо знать новичкам
Снаряжения охотника должно быть прочным и долговечным. В первую очередь данные критерии касаются оружия, при появлении неисправности оно может подвести в ответственный момент. Вес, сложенного в рюкзак груза, лучше свести к необходимому минимуму. Нужное, но…
7 лучших мест для охоты в России
Только по официальной статистике в России насчитывается не менее 3 млн. охотников. Зачастую эти люди идут на охоту для отдыха и чувства единения с природой. В этой статье вы узнаете о 7 самых лучших местах…
Пневматическое оружие для охоты: виды, выбор
Первое оружие многих людей – пневматика, пользуются которой нередко даже после того, как будут приобретены более мощные ружья. Они удобны и просты в использовании, и они отлично подходят для спортивного отдыха или обучения стрельбе. Однако…
Как выбрать хороший охотничий нож?
Ответить на этот вопрос не так просто, как может показаться на первый взгляд. Ведь сегодня выбор охотничьих ножей очень широк. Как же не растеряться в магазине перед огромной витриной? Во-первых, опытный охотник знает, что универсального…
Охота на дикого кабана с подхода
В статье рассказывается об особенностях охоты на кабана с подхода. Подготовка, как правильно охотиться на кабана с подхода, полезные советы.
Эффективные способы охоты на барсука
Статья про эффективные способы охоты на барсука: краткое описание зверька, как происходит охота у нор, какую породу лучше натаскивать в качестве норных собак, когда рекомендуется организовывать охоту засидкой и что нужно знать об охоте нагоном.
Ловля карпа: особенности летней рыбалки в июне, июле, августе
Интенсивность клёва у карпов сильно зависит от погоды. Наиболее сильный клёв отмечают летом. Общепринятой особенностью клева является его активизация спустя две недели после нереста. С небольшими перерывами карпы клюют в течение всего лета. При этом…
Камбала: польза и вред для организма, пищевая ценность и калорийность
Камбала – представитель хищных рыб из семейства камбалообразных. Её отличительной особенностью является плоская форма и нестандартное расположение глаз. В большинстве случаев они расположены справа. Окрас у рыбы также необычный. Сторона, где располагаются глаза, обычно тёмного…
Какую плетёнку выбрать для спиннинга на щуку?
Сегодня на прилавках рыболовных магазинов можно увидеть огромное разнообразие лесок и шнуров. Не удивительно, что начинающим удильщикам довольно трудно определиться с тем, какую плетёнку выбрать для спиннинга на щуку. Характеристики плетёнки При выборе шнура для…
Все о рыбе щуке
Щука — это хищная рыба, которая относится к виду хордовые и классу лучеперые. Биология щуки распространена так, что в длину может достигать 1,5 метра и одновременно весить до 30-35 кг. Имеется возможность найти щуку меньших…
Ловля щуки и окуня весной: особенности и рекомендации
В марте на южной стороне России тает снег и лед. Приступают к размножению жерех, щука, окунь. К концу марта уже закидывают обыкновенную удочку. Солнце начинает ярче светить. Впоследствии тает много снега, сформировываются полыньи. Эта вода…
Выбор лески при рыбалке на карпа
У новичков постоянно возникает вопрос про то, как правильно выбрать леску для ловли карпа. Это не так просто, поскольку карп обладает довольно большой силой и хитростью. Есть огромное количество вариантов данной оснастки, но чему отдать…
Полезные заменители сахара: чем заменить сахар?
Список натуральных сахарозаменителей с калорийностью Не нужно никого убеждать, что любой сахар вреден. Искусственные подсластители намного слаще сахара и не содержат калорий, но являются химическим продуктом. Натуральные подсластители лучше. Внимание! Ни один из них не…
Год после смерти родственника: что нельзя делать в этот период
Во все времена существовали определенные приметы, касающиеся того, как должны вести себя люди, утратившие родственника. Некоторые суеверия касались подготовки к похоронам, их организации. Какие-то приметы касались поведения родных и друзей после похорон. Например, на первый…
Звукоизоляция в частном доме – что для этого нужно?
Хорошая звукоизоляция важна не только для жителей квартир, но и для владельцев частных домов. Многим известны неудобства, вызванные повышенной звукопроницаемостью стен, когда слышны крики соседей и даже обычные разговоры. В большинстве случаев звукоизоляция проводится своими…
7 полезных растений, которые легко вырастить на подоконнике
Если у вас нет дачи или своего загородного дома, а вырастить полезные и ароматные растения в квартире на подоконнике, балконе хочется, то эти растения однозначно подходят для выращивания в квартирных условиях. Розмарин Мелисса Тимьян (чабрец)…
Экомешочки: удобная альтернатива полиэтиленовым пакетам
Материал, из которого изготовлены привычные всем пластиковые пакеты, стал одной из серьёзных угроз природе. Между тем существуют экологичные аналоги, используемые не только для покупок, но и для хранения продуктов. Лёгкие и практичные экомешочки удобны в…
Экомешочки: удобная альтернатива полиэтиленовым пакетам
Материал, из которого изготовлены привычные всем пластиковые пакеты, стал одной из серьёзных угроз природе. Между тем существуют экологичные аналоги, используемые не только для покупок, но и для хранения продуктов. Лёгкие и практичные экомешочки удобны в…